Tom Parker Bowles nagrađivani je britanski pisac hrane, kritičar hrane i televizijski voditelj. Poznat je i kao pastor Charlesa, princ od Walesa. Bowles je autor sedam kuharskih knjiga od kojih je treća, "Full English: A Journey Through the British and njiho Food", osvojila nagradu Guild of Food Writers 2010 za najbolji rad na britanskoj hrani. Tijekom godina, Bowles je ocjenjivao nekoliko emisija o hrani i kuhanju na televiziji, uključujući "Hrana slavna hrana" i "Topla ploča". Pregledao je obroke raznih restorana u Velikoj Britaniji i drugim zemljama za novine 'Pošta u nedjelju' i časopise 'GQ' i 'Esquire'. On je glavni urednik hrane za njih i redovno objavljuje u naslovima "Grad i zemlja", "Harpers Bazaar" i "Seoski život". Surađivao je s poljoprivrednikom Rupertom Ponsonbyjem i piscem hrane Matthewom Fortom na zalogaju od svinjetine koji je nazvao "Veliko britansko svinjsko pucanje g. Trottera". Troje kasnije udružili su se s tvrtkom Lancaster Brewing Company i pokrenuli brend piva Mr Trotter's Chestnut Ale koji se smatra prvim kestenovim pivom proizvedenim u Velikoj Britaniji.
Djetinjstvo i rani život
Thomas Henry Charles Parker Bowles rođen je 18. prosinca 1974. u Westminsteru, London, Engleska, od časnika britanske vojske, Andrew Parker Bowlesa i Camille Shand (trenutno Camilla, vojvotkinja od Cornwalla, 2. supruga Charlesa, princ od Walesa i britanska kraljevska obitelj član). Roditelji Bowlesa razveli su se 1995. Charles, princ od Walesa kum je i očuh Bowlesa.
Bowles je odgajan kao rimokatolik zajedno sa svojom sestrom Laurom. Djetinjstvo je proveo u dvorcu Bolehyde Manor iz 17. stoljeća u Allingtonu u Wiltshireu, a potom je u II. Razredu popisala gruzijsku kuću Middlewick House u Corshamu u Wiltshireu, gruzijskog tipa. U ostatku je Macclesfieldova kao i njegov otac.
Pohađao je pripremnu školu Summer Fields u Oxfordu. Nakon toga studirao je u pripremnoj školi Heywood u Corshamu, zajedno sa svojom sestrom 1980-ih. Kasnije je pohađao Eton College u povijesnom gradu Eton u Berkshireu, u Engleskoj. Jednom je spomenuo da je postao strastven u pisanju hrane tek nakon školovanja i rekao je da je forsirao na terenu nadahnut kuharskim vještinama i receptima majke.
Studirao je na Worcester Collegeu u Oxfordu. Tamo je ostao član Piers Gaveston Society.
Karijera
Radio je kao mlađi publicista u tvrtki za odnose s javnošću pod nazivom Dennis Davidson Associates od 1997. do 2000. godine. Postao je kolumnist hrane britanskog časopisa za modu i stil života 'Tatler' 2001. godine.
Već više od desetljeća i pol, Bowles radi kao pisac hrane, kritičar hrane i televizijski voditelj. Bio je povezan s britanskim konzervativnim novinama 'The Mail on Sunday' kao kritičar restorana i surađuje s američkim mjesečnim časopisom 'Esquire' kao urednik hrane.
Radi kao urednik američkog tromjesečnog životnog časopisa 'Odlasci', a Condé Nast objavio je časopis za luksuzna i lifestyle putovanja 'Condé Nast Traveler' koji se proizvodi u sjedištu američke kompanije za masovne medije. U takvom svojstvu također radi za zasebno izdanje u britanskom izdanju pod nazivom „Condé Nast Traveler“. Redovito sudjeluje u časopisima 'Grad i zemlja', 'Harpers Bazaar' i 'Seoski život'; i redovna je kritičarka natjecateljskog kuharskog showa 'MasterChef'. Na Twitteru je 2014. godine proglašen među Top 10 najgledanijih kritičara britanskog restorana.
Osim što je nazvao pisca hrane, kritičara i kolumnista za različite tabloide i časopise, Bowles se pojavio i u nekoliko televizijskih programa o hrani i kuhanju. Bio je kopredstavljač emitiranog programa kuhanja "Market Kitchen" na kanalu Good Food koji je premijerno prikazan u travnju 2007. i trajao je do 2010. U međuvremenu se tijekom lipnja-srpnja 2008. pojavio u dvije epizode emitiranog britanskog magazina o hrani i kuharici Channel 4. show 'The F Word' u kojem gostuje chef Gordon Ramsay.
Imao je godinu dana boravka kao voditelj "Programa hrane i pića" koji se emitirao na londonskoj radio stanici LBC. Nastupio je kao jedan od sudaca Carol Vorderman koja je bila domaćin britanskog kuharskog takmičarskog showa 'Food Glorious Food'. Emitirana je od 27. veljače 2013. do 24. travnja te godine na (1) ITV Food. Nastavio je nastupiti kao sudac Devet mreža emitiranih australskih TV emisija o „ploči za kuhanje“ (2015) i australske reality emisije „Family Food Fight“ (2017-18).
Pridružio se rukama seljaku Rupertu Ponsonbyju i piscu hrane Matthewu Fortnu i pokrenuo međuobrok od svinjetine. Oni su je nazvali "Veliko britansko svinjsko pucanje g. Trottera". Na kraju je postala popularna i dobila je pozitivne kritike koje su vodile trojicu muškaraca da se druže s tvrtkom Lancaster Brewing Company i osmisle marku piva pod nazivom „Mr Trotter's Chestnut Ale“. Smatra se prvim kestenovim pivom proizvedenim u Velikoj Britaniji. S vremenom je gospodin Trotter smislio još nekoliko proizvoda.
Do sada je Bowles napisao sedam knjiga s kuharicama. Tu se ubrajaju „E je za jedenje: Abeceda pohlepe“ (2004), „Godina opasnog jedenja: Globalna avantura u potrazi za kulinarskim ekstremima“ (2007), „Cijeli engleski: Putovanje Britancima i njihovom hranom“ (2009), 'Jedemo: recepti iz moje kuhinje bilježnice' (2012), 'Idemo jesti meso: recepti za premijere, jeftine komade i sjajne komadiće mesa', (2014), 'Fortnum & Mason kuharica' (2016) ) i 'Fortnum i mason: Božić i ostali zimski blagdani' (2018). Među tim „Potpunim engleskim: putovanje kroz Britance i njihovu hranu“, koji je objavio Ebury, Bowles je dobio nagradu Guild of Food Writers za najbolji rad na britanskoj hrani.
Obiteljski i osobni život
Pet godina je izlazio sa Sara Buys, starijom urednicom britanskog časopisa Town & Country i suradnikom urednikom časopisa Harpers & Queen. Njih dvoje su se vjenčali u anglikanskoj crkvi svetog Nikole u Rotherfield Graysu u Oxfordshireu 10. rujna 2005. s Bowlesovim rođakom Benom Elliotom kao najboljim muškarcem. Ceremoniji vjenčanja prisustvovali su njegov otac, maćeha Rosemary Parker Bowles, majka, očuh Charles, princ od Walesa i posljednja dva sina, princ William i princ Harry.
Bowles ima dvoje djece s Buysom, kćer Lolu rođenu 9. listopada 2007. i sina Freddyja rođenog 28. veljače 2010. godine.
Brze činjenice
Rođendan 18. prosinca 1974
Nacionalnost Britanci
Poznati: PisciBritanski muškarci
Znak sunca: Strijelac
Poznat i kao: Thomas Henry Charles Parker Bowles
Rođena država: Engleska
Rođen u: Westminster, London, Ujedinjeno Kraljevstvo
Poznati kao Hrana pisac
Obitelj: supružnik / bivši-: Sara Parker Bowles (m. 2005.) otac: Andrew Parker Bowles majka: Camilla, vojvotkinja od Cornwalla djeca: Lola Parker Bowles Grad: London, Engleska
