Michael Pollan američki je autor, novinar, aktivist i profesor novinarstva. Sin je autora i financijskog savjetnika Stephena Pollana i kolumnista Corkyja Pollana. Napisao je niz knjiga, eseja i članaka o hrani. Njegova prva knjiga "Druga priroda: Vrtlarsko obrazovanje" smatra se manifestom kako za vrtlare, tako i za ekologe. Njegovu knjigu "Dilema svemira" The New York Times nazvao je jednom od pet najboljih nefantastičnih knjiga godine u kojoj je objavljena. Njegova „Pravila o hrani: Priručnik za prehranu“ naglašava potrebu za zdravom i održivom prehranom. Zaklada James Beard proglasila ga je pobjednikom za najbolje pisanje hrane. Njegov princip je "Jedite hranu. Ne previše. Uglavnom biljke ”. Ostale njegove knjige su „Mjesto mog vlastitog“, „U obrani hrane“ i najnovije „U kuhanom: prirodna povijest transformacije“. Dokumentarni film "Food, Inc.", za kojeg je bio savjetnik i suradnik, dobio je nominaciju za Oscara. Također se pojavio u programu PBS-a koji se temelji na "Botanici želja". Profesor je novinarstva na UC Berkeley's Graduate School of Journalism i pisac je u New York Times Magazinu. Njegovi spisi dobili su brojne nagrade.
Djetinjstvo i rani život
Michael Pollan rođen je 6. veljače 1955. u židovskoj obitelji, a odrastao je na Long Islandu. Sin je autora i financijskog savjetnika Stephena Pollana i kolumnista Corkyja Pollana.
Primio je B.A. na engleskom s koledža Bennington, a 1981. na engleskom sa sveučilišta Columbia, 1981. dobio je posao pisanja za časopis Channels i uživao je u objavljivanju i pisanju.
Karijera i kasniji život
Godine 1991. Pollanovu knjigu "Druga priroda: Vrtlarstvo obrazovanje" objavio je Atlantic Monthly Press. Knjiga je postala manifest kako za vrtlare, tako i za okoliše i čini čovjeka da analizira svoj odnos prema prirodi.
Njegovo mjesto „Moje vlastito: Obrazovanje amaterskog graditelja“ prati dizajn i izgradnju vanjske zgrade, objavljeno kao „Mjesto mog vlastitog: Arhitektura sanjarenja“ desetljeće nakon.
"Botanika želja: Pogled biljaka na svijet", on istražuje koevoluciju i odnos čovječanstva s četiri biljke - jabukama, tulipanima, marihuanom i krumpirom - iz perspektive čovjeka i biljaka.
2003. godine Pollan je imenovan Johnom S. i Jamesom L. Knight-om profesorom novinarstva na UC Berkeley's Graduated School of Journalism i direktorom Knight-ovog programa za znanost i okolišno novinarstvo.
New York Times je svoju "Dilemu svejedina" nazvao jednom od pet najboljih nefantastičnih knjiga godine u prosincu 2006. Zaklada James Beard proglasila je pobjednikom najboljeg pisanja o hrani.
Njegovi su članci od 1990. do 2006. antologizirani u Best American Science Writing, Best American Essays, The Animals: Practicesing Complexity i Norton Book of Nature Writing.
Pollan je pisao za časopis za društvenu psihologiju Greater Good, koji je objavio Greater Good Science Center na Sveučilištu u Berkeleyu u Kaliforniji. Njegov je članak „Jestiva etika“ o etičkom prehranju i socijalnoj psihologiji.
Bio je savjetnik i suradnik za dokumentarni film "Food, Inc." iz 2008., koji je dobio nominaciju za Oscara. Također se pojavio u dvosatnom PBS-ovom posebnom programu temeljenom na "Botanici želja".
„Pravila o hrani: Priručnik za hranjenje“ objavljen 2009. godine pruža jednostavan okvir zdrave i održive prehrane i naglašava njegov princip „Jedite hranu. Ne previše. Uglavnom biljke. "
2009. godine Newsweek ga je proglasio jednim od 10 najboljih „vođa nove misli“. Bio je i finalist za nagradu National Magazine za najbolji esej.
Pollan je 2010. godine intervjuiran za film "Kraljica sunca: Što nam govore pčele?" - dugometražni dokumentarni film o pčelama i poremećaju propadanja kolonije.
Njegova knjiga iz 2013. „U kuhanom: prirodna povijest transformacije“ opisuje kuhanje u odnosu na elemente vatre (kuhanje s toplinom), vode (kuhanje i kuhanje u loncima), zraka (pečenje kruha) i zemlje (fermentacija).
Njegovi su se članci pojavljivali u mnogim časopisima, uključujući časopis Harper's Magazine, gdje je bio izvršni urednik od 1984. do 1994., National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden and Gardens Illustrated.
Glavna djela
Pollanova knjiga iz 2006. godine "Dilema svejedine: Prirodna povijest četiri obroka" opisuje četiri osnovna načina na koji je čovjek dobivao hranu, naime industrijsku, organsku, metodu lokalnog uzgoja i kao lovac-sakupljač.
"U obrani od hrane: manifest izjedača" objavljen 2008., on ističe da kulture koje hranu doživljavaju kao svrhe užitka, identiteta i društvenosti mogu završiti boljim zdravljem.
Nagrade i dostignuća
Pollan je osvojio nagradu John Burroughs za najbolji esej iz prirodne povijesti 1997. Njegova knjiga "Druga priroda" dobila je nagradu QPB za novu viziju. Osvojio je Reuters-I.U.C.N. Globalna nagrada za ekološko novinarstvo.
2003. godine osvojio je nagradu James Beard za najbolju seriju časopisa, a nagradu za humano društvo američke geneze za svoje pisanje o poljoprivredi životinja.
2009. vidio ga je predsjednikovu nagradu za citat američkog instituta za biološke znanosti i nagradu za glasove prirode od Vijeća za obranu prirodnih resursa.
Osobni život i naslijeđe
Pollan je oženjen pejzažnom slikarkom Judith Belzer. Upoznali su se 1974., a u braku su 22 godine. Oni žive na području zaljeva sa svojim sinom, Issacom.
Trivijalnost
Ovaj pisac dao je potporu Koaliciji radnika Immokalee da poboljšaju radne uvjete i plaće beračima rajčice na Floridi. U prosincu 2013. podržao je zahtjev štrajkača brze hrane za plaću od 15 dolara na sat.
Brze činjenice
Rođendan 6. veljače 1955. godine
Nacionalnost Američki
Poznato: Citati Michaela PollanWritersa
Znak sunca: Vodenjak
Rođen: Long Island
Poznati kao Autor, novinar, aktivist
Obitelj: supružnik / bivši-: Judith Belzer (m. 1987.) otac: Stephen Pollan majka: Corky Pollan braća i sestre: Tracy Pollan djeca: Isaac Pollan Američka država: New Yorkers Više obrazovanje o činjenicama: Sveučilište Columbia (1981), Bennington College (1976) , Nagrade Sveučilišta u Oxfordu: Reuters World Conservation Union Global Awards Genesis Award od Humane Society of the United
