Louis Pasteur bio je francuski kemičar i mikrobiolog koji je razvio prva cjepiva protiv bjesnoće i antraksa. Zaslužan je i za izum tehnike liječenja mlijekom i vinom kako bi se zaustavila bakterijska kontaminacija, proces nazvan nakon njega "pasterizacija". Jedan od pionira u području mikrobiologije, Pasteur, zajedno s Ferdinandom Cohnom i Robertom Kochom, smatra se jednim od tri glavna osnivača bakteriologije. Rođen kao sin kožera koji je služio u Napoleonskim ratovima, Louis je odrastao slušajući rodoljubne priče svog oca koje su u njega usadile duboku ljubav prema svojoj zemlji. Kao mlad dječak volio je crtati i slikati, ali roditelji su ga željeli usredotočiti na svoje studije. Bio je prosječan student koji čak nije uspio u svom prvom pokušaju da očisti prijemni test za École Normale Supérieur iako je na kraju i završio doktorat. U svojoj karijeri kemičara opovrgnuo je mnoga dugo održana pogrešna „znanstvena“ uvjerenja poput koncepta spontane generacije. Dobio je međunarodno priznanje za razvoj prvog cijepljenja protiv bjesnoće i za svoj temeljni rad na polju teorije klica. Iako je mnogo poznat po svojim revolucionarnim znanstvenim radovima, Pasterov je život također bio predmet nekoliko kontroverzi.
Djetinjstvo i rani život
Louis Pasteur rođen je 27. prosinca 1822. godine u gradu Dole, Jura, u Francuskoj, kao treće dijete Jean-Josepha Pastera i Jeanne-Etiennette Roqui. Otac mu je bio stolar koji je bio glavni narednik za vrijeme Napoleonskih ratova.
Bio je kreativan mladić koji je volio crtati i slikati. Bio je prosječan učenik u školi i pokazivao je malo zanimanja za nastavnike.
Nakon završetka osnovnog obrazovanja pridružio se 1839. godine Collège Royal de Besançon, a stekao je i diplomu (1840) i prvostupnicu (1842).
Ušao je u École Normale Supérieure (učiteljski fakultet u Parizu) 1843., a stekao zvanje magistra znanosti 1845., a zatim stekao viši stupanj fizičkih znanosti. Kasnije je doktorirao iz znanosti 1847. godine.
Karijera
1848. imenovan je profesorom fizike u Dijon Lycée. Međutim, iste je godine napustio posao da bi postao profesor kemije na Sveučilištu u Strasbourgu.
Dekanom novog fakulteta na Sveučilištu Lille postao je 1854. gdje je započeo studije fermentacije. Kroz svoje eksperimente pokazao je da fermentaciju uzrokuje rast mikroorganizama i da rast bakterija nastaje zbog biogeneze, a ne zbog spontane generacije kao što se u to vrijeme normalno vjerovalo.
Godine 1857. izabran je za ravnatelja znanstvenih studija u Norcole Supérieure École, gdje je služio do 1867. Tamo je uveo nekoliko reformi, koje su često bile vrlo krute. To je pomoglo povećanju ugleda institucije, ali i potaknulo dva glavna studentska pobuna.
Postao je profesor geologije, fizike i kemije na École nationale supérieure des Beaux-Arts 1862. godine i tu funkciju obnašao sve do ostavke 1867. godine.
Njegovo istraživanje fermentacije pokazalo je da je rast mikroorganizama odgovoran za kvarenje pića, poput piva, vina i mlijeka. Nastavio je izumiti postupak u kojem su napitci grijani na temperaturu između 60 i 100 ° C, što je ubilo većinu bakterija koje su već prisutne u njima. Patentirao je metodu koja je postala poznata kao pasterizacija 1865.
Njegov prvi važan rad na području cijepljenja uslijedio je 1879. godine, proučavajući bolest zvanu pileća kolera. Slučajno je izložio neke piliće oslabljenom obliku kulture uzrokujući virus i opazio da postaju otporne na stvarni virus. To je osnova za njegovo daljnje proučavanje na tom polju.
U 19. stoljeću bjesnoća je bila puno strašnija bolest, a Pasteur i njegovi kolege počeli su raditi na cjepivu. Eksperimentirali su na zaraženim zečevima i razvili cjepivo koje su testirali na 50 pasa. No cjepivo tek treba testirati na čovjeku. Pasteur, usprkos tome što nije dobio dozvolu za medicinsku pomoć, riskirao je i primijenio cjepivo mladiću kojega je ugrizao bijesni pas 1885. Dječak nije razvio niti jedan simptom bolesti ni nakon tri mjeseca i Pasteur je pozvao heroj.
1887. osnovao je Pasterov institut i ostao njegov direktor do kraja života. Godinu dana nakon svog osnutka, institut je započeo prvi tečaj mikrobiologije ikada podučavan u svijetu, a zatim nazvan "Cours de Microbie Technique" (Tečaj tehnika istraživanja mikroba).
Glavna djela
Louis Pasteur najbolje pamti po razvoju procesa koji je postao poznat pod nazivom "pasterizacija", u kojem se pića poput piva, vina ili mlijeka zagrijavaju do određene temperature kako bi se smanjio broj održivih patogena tako da nisu vjerojatni izazvati bolest. Proces se danas široko koristi u prehrambenoj industriji.
Također je postigao značajnu slavu u razvoju prvog cjepiva protiv bjesnoće. Pasteur i njegovi kolege radili su na cjepivu protiv bjesnoće, koje je testirano na 50 pasa, ali tek treba testirati na ljudima. Pasteur je prvo primijenio cjepivo devetogodišnjem dječaku kojeg je bijesni pas ugrizao 1885. Dječak nije razvio bjesnoću i živio je da bi postao odrasla osoba.
Nagrade i dostignuća
Kraljevsko društvo iz Londona uručilo mu je Rumfordovu medalju za njegovo otkriće prirode racemske kiseline i njenih odnosa s polariziranom svjetlošću 1856. godine.
Francuska akademija znanosti dodijelila mu je Montyonovu nagradu 1859. za eksperimentalnu fiziologiju, Jeckerovu nagradu 1861. i Alhumbertovu nagradu 1862.
Dobitnik mu je Copleyjeve medalje 1874. za rad na fermentaciji.
1883. postao je strani član Kraljevske nizozemske akademije umjetnosti i znanosti.
Osvojio je Leeuwenhoek medalju, najvišu nizozemsku čast mikrobiologije u umjetnosti i znanosti, 1895. godine.
Osobni život i naslijeđe
Dok je radio kao profesor kemije na Sveučilištu u Strasbourgu, zaljubio se u Marie Laurent, kćerku rektora Sveučilišta, i oženio je njome 1849. Par je imao petero djece, ali samo je dvoje njih preživjelo do odrasle dobi. Ostalo troje umrlo je od bolesti i ove su osobne tragedije ojačale Pasterovu odlučnost da pronađe lijekove za zarazne bolesti.
Početkom 1868. pretrpio je niz moždanih udara. Teško je oslabljen nakon moždanog udara 1894. i nikad se nije oporavio u potpunosti. Umro je 28. rujna 1895. i dobio je državni pogreb.
Brze činjenice
Rođendan 27. prosinca 1822. god
Nacionalnost Francuski
Poznato: Citati Louis PasteurChemists
Umro u dobi: 72
Znak sunca: Jarac
Rođen u: Dole, Jura, Franche-Comté, Francuska
Poznati kao Kemičar i mikrobiolog
Obitelj: supružnik / bivši-: Marie Pasteur (m. 1849.) otac: Jean-Joseph Pasteur majka: Jeanne-Etiennette Roqui djeca: Camile Pasteur, Cécile Pasteur, Jean Baptiste Pasteur, Jeanne Pasteur, Marie Louise Pasteur Umro 28. rujna, 1895. mjesto smrti: Marnes-la-Coquette, Hauts-de-Seine, Francuska otkrića / izumi: Anaerobioza Više informacija o činjenicama: École Normale Supérieure nagrade: 1874 - Copley Medal - Rumford Medal - Leeuwenhoek Medalja
