Raymond Albert Kroc, popularno poznat kao Ray Kroc, bio je američki biznismen koji je donio revoluciju u industriji brze hrane, čime je McDonald postao najveći lanac brze hrane na svijetu. Jednom ga je Poslovna škola Harvard nazvala "uslužnim sektorom Henryjem Fordom", Kroc je imao skroman početak. U početku je prodavao razne predmete poput papirnih čaša, miješalica za mljeveni potres prije nego što je došao u kontakt s braćom McDonald, koja je u dobi od 51 godine vodila mali, ali popularan spoj za brzu hranu u Kaliforniji. Naknadno je stekla franšizu malog McDonald's Corporation , pretvorio je u jednu od najuspješnijih operacija brze hrane na svijetu. Ray Croc je kompaniju na kraju kupio u dobi od 59. Također je iskoristio standardizaciju kako bi osigurao da McDonald's prehrambeni proizvodi imaju isti okus u svim prodajnim mjestima. Kroc je revolucionirao američku restoransku industriju novim i razvijenim operativnim i dostavnim sustavom. Do trenutka njegove smrti, lanac je imao 7.500 prodajnih mjesta u cijelom svijetu, sa bruto prodajom od 8 milijardi dolara.
Djetinjstvo i rane godine
Raymond Albert Kroc rođen je 5. listopada 1902. godine u Oak Parku, u to vrijeme selu pokraj grada Chicaga u državi Illinois. Oba njegova roditelja bila su češkog porijekla, a Ray je njihovo najstarije dijete.
Njegov otac Alois "Louis" Kroc, podrijetlom iz sela Bøasy, blizu Plzeòa u Bohemiji, bio je čovjek velike discipline. Zaposlen u telegrafskoj kompaniji Western Union, on se uspio dostići visoki položaj u organizaciji. Bio je i navijač bejzbola, ludi Ray naslijeđen od njega.
Njegova majka Rose Mary rođena Hrach rođena je u Illinoisu. Bila je simpatična dama i domaćica. Također je svirala klavir, zarađivala dodatni novac dajući lekcije djeci i odraslima. Ray je također naučio glasovir od nje, pokazujući prirodnu afinitet prema njoj.
Imao je dvije mlađe sestre; Robert i Lorraine. Kao djeca, Ray i Bob imali su vrlo različite sklonosti i njih je dvoje često bilo teško čak i razgovarati jedni s drugima. Međutim, približili su se kako su postali stariji.
Dok je Bob studirao, Ray je bio sve samo to. Često je izmišljao nove sheme, maštao o detaljnim planovima kako bi ih učinio uspješnim, stekavši nadimak "Danny Daydreamer". Ali njegovi snovi nikada nisu bili besposleni; nasuprot tome, oni su uvijek bili povezani s nekim oblikom djelovanja.
Ray je iz djetinjstva pokazao veliku odlučnost i samopouzdanje. Bio je i inteligentan, marljiv momak. Dok je studirao u školi Lincoln u Oak Parku, izvrsno se snalazio u raspravama, pokazujući zamah da ljudi mogu lako uvjeriti.
Tijekom studija u gimnaziji počeo je zarađivati dodatni novac radeći neobične poslove u trgovini ili drogerijama. Kasnije je počeo prodavati limunadu na štandu ispred svoje kuće. To mu je prvo bilo stalo do posla s hranom.
Godine 1916., u dobi od 14 godina, Ray je zajedno s dvojicom svojih prijatelja otvorio glazbenu trgovinu pod nazivom 'Ray Kroc Music Emporium', prodajejući notu dok je svirao klavir. Međutim, nakon nekoliko mjeseci zatvorila se.
Potom je nekoliko mjeseci radio u njegovoj fontani soda, gdje je dodatno pohvalio prodajnu sposobnost. Upravo je ovdje saznao da mali osmijeh i pokazivanje entuzijazma mogu natjerati osobu da kupi više nego što zapravo namjerava.
1917., nakon završetka svoje druge godine, Ray se odlučio pridružiti tekućem Prvom svjetskom ratu kao vozač hitne pomoći, nadajući se da će služiti na liniji fronta. Ali kao 15-godišnjak bio je neprikladan za takve usluge.
Ležeći o svojim godinama, Ray se pridružio američkom Crvenom križu i nakon toga poslan je u Connecticut na usavršavanje, nakon čega je suđeno da služi u Francuskoj. Ali rat je završio prije nego što je mogao biti poslan u inozemstvo.
Potom se vratio u Chicago i na očevo insistiranje pridružio se školi u Lincolnu kako bi dovršio školovanje. Ali, do sad je imao nove ideje i zbog toga je još jednom napustio školu, spreman se upustiti u stvarni svijet, zarađujući za život.
Početak karijere
1919. godine, u dobi od 17 godina, Ray Kroc započeo je karijeru u prodaji, dopunjavajući svoje prihode kao pijanista u noćnom klubu ili kao DJ u lokalnoj radio stanici. Nakon toga održao je niz poslova, prodajući sve od nekretnina u Fort Lauderdaleu do ženskih dodataka i ukrasa.
Jedno vrijeme pridružio se i američkoj burzi u New Yorku, čitajući vrpce i prevodeći simbole. Napokon, u dobi od 21 godine, dobio je prvi stalni posao kao prodavač u kompaniji Lily Tulip Paper Cup Company.
Mlad, ambiciozan i marljiv, sada je putovao po zemlji, prodavao papirnate čašice, za koje je znao da će ostati. Brinuo se o potrebama svojih kupaca, uvijek održavajući vezu s njima. Vrlo brzo, počeo je da se ubraja u jednog od najboljih prodavača tvrtke.
Godine 1938., dok je prodavao papirnate šalice, Kroc je upoznao gospodina zvanog Earl Prince. Izmislio je nešto, nazvano "Multimixer", što je zapravo bila miješalica za mljeveni potres s pet vretena. Obično su takvi pretresnici imali jedno vreteno koje je istiskivalo jedan mlječni potres u isto vrijeme, dok je „Multishaker“ mogao izbaciti pet.
Do tada, nakon 16 godina služenja u kompaniji Lily Tulip Paper Cup Company, osjećao se prilično frustrirano. Shvativši da „Multimixer“ ima veliki potencijal, stekao je ekskluzivna marketinška prava na proizvodu i u dobi od 37 godina odustao od svog osiguranog posla u osnivanju Prince Castle Sales.
U početku je odaziv bio dobar, prodali smo 8000 miksera u dobroj godini. Polako su se prioriteti ljudi počeli mijenjati i njegovi glavni kupci, restorani i prodavnice fontani u gradovima, počeli su patiti, što je rezultiralo padom u njegovoj prodaji. Hamilton Beach mješalice za piće također su ponudile jaku konkurenciju.
Otvaranje McDonald s
Godine 1954., s obzirom na to da je situacija prilično mračna, Ray Kroc je primijetio da je jedan restoran u San Bernardinu nastavio naručivati svoje miksere u velikoj količini. Znatiželjno, posjetio je i ustanovio da je riječ o restoranu bez pogona za sjedenje u zatvorenom, kojim upravljaju dva brata, Richard i Maurice McDonald.
Osvrnuvši se, otkrio je da je restoran upotrijebio tvornički oblik za pripremu i prodaju velike količine hrane u vrlo kratkom vremenu. Štoviše, izbornik je bio ograničen na cheeseburger, hamburger, pomfrit, piće i mliječne kolače; ali prodaja je bila toliko velika da je neprekidno vodio osam njegovih miksera.
Zapanjen, počeo je lupati oko parkirališta, razgovarajući sa svojim kupcima i otkrio je da oni redovito dolaze ovamo zbog svojih jeftinih, ali ukusnih hamburgera i pomfrit. Odmah je počeo sanjati o lancu McDonaldsa, od kojih će svaki upotrijebiti pet do osam svojih multimiksera.
Kad je razgovarao s braćom McDonald, oni u početku nisu pokazivali nikakvo zanimanje; ali Kroc ih je uvjerio da mu daju ekskluzivna prava na prodaju McDonald-ove metode. Tada je imao 52 godine, bolovao je od dijabetesa i artritisa. Ipak, znao je da ne smije propustiti priliku.
15. travnja 1955. Kroc je otvorio svoj prvi restoran u Des Plainesu u Illinoisu. Do kraja godine otvorio je još dvije; ostvarivši 235.000 dolara prodaje. Svugdje je koristio format braće McDonald, obraćajući posebnu pozornost na čistoću. Kasnije je počeo prodavati franšize, prikupivši 1,9% bruto prodaje.
Da bi dodatno profitirao, sada je otvorio još jednu neovisnu tvrtku koja će otkupljivati ili iznajmljivati zemlje na kojima će stajati franšize McDonald. Franšize su mu plaćale najam ili postotak od prodaje, što god bilo veće.
Do kraja 1950-ih, McDonald je postao vrlo velik, što je donijelo dobru zaradu. Ali u isto vrijeme, počeli su izbijati česti sukobi između Kroc-a i braće McDonald zbog promjena koje bi Kroc želio unijeti. Stoga je 1961. godine Kroc otkupio McDonalds za gotovinu u iznosu od 2,7 milijuna dolara.
Transfer nije prošao bez problema. Kroc je očekivao da će posao uključivati izvorni restoran na San Bernardinu; ali u posljednjem trenutku braća su se odbila razdvojiti. U znak odmazde, Kroc im je odbio dati honorar, što je samo usmeno obećao.
Otvorio je i potpuno novi McDonald's, jedan blok udaljen od izvorne prodavaonice, sada pod nazivom "The Big M", tjerajući braću s posla. Slobodan da vodi svoj posao kako je smatrao prikladnim, Kroc se sada vrlo brzo počeo širiti. Do 1965. godine lanac je imao 700 restorana u 44 države.
U travnju 1965. McDonald's je izašao u javnost s 22 dolara po dionici. Za nekoliko tjedana cijena dionice popela se na 49 dolara, što mu je donijelo ogromnu zaradu. Do kraja desetljeća je širom svijeta djelovalo 1.500 McDonaldsa, nadmašivši Kroc-ov najluđi san.
1965. Kroc je postao predsjednik McDonald'sa i pokrenuo je program obuke za vlasnike franšiza, naglašavajući standardizaciju poslovanja kao i automatizaciju. Izradio je stroga pravila glede postupka kuhanja, veličine svakog proizvoda, pakiranja itd. Tako da McDonald Hamburger ima isti okus u cijeloj zemlji.
Bio je predsjednik McDonaldsa do 1968. Nakon toga, postao je predsjednik Odbora, obnašajući tu dužnost do 1977. Konačno od 1977. do smrti 1984., ostao je viši predsjednik tvrtke.
1977. godine, nakon što je odstupio s mjesta predsjednika Odbora, Kroc je skrenuo pozornost na bejzbol. Sada je kupio San Diego Padres i koncentrirao se na poboljšanje tima. Iako je stigao na Svjetsku seriju 1984. godine, Kroc nije živio da ga njeguje.
Glavne inovacije
Ray Kroc je poznat po brojnim inovacijama u industriji prehrambenih usluga. Najvažnije među njima bilo je to što je on ponudio franšize za jednu trgovinu umjesto teritorijalne franšize, kao što je bila praksa u tim danima.
Iako je davanje ekskluzivnih licenci za veliko tržište pomoglo davatelju franšize brzo zaraditi, franšize s jednom prodajom omogućile su veću kontrolu, pridonijevši razvoju lanca. Kroc je bio spreman oprostiti se jednostavnim novcem kako bi uspostavio poznati lanac s jedinstvenim servisima u cijeloj zemlji.
Kroc se također pobrinuo za zanimanje franšiza. Za razliku od ostalih trgovačkih lanaca, on je zalihe prodavao po prihvatljivoj cijeni, osiguravajući im da zarade dovoljno, što bi zauzvrat više služilo njegovom interesu.
Druga njegova inovativna ideja bila je osnovati sveučilište Hamburger u Oak Brook-u, u zapadnom predgrađu Chicaga. Kampus se prostire na 80 hektara, pružajući 32 sata obuke zaposleniku restorana u njihovom prvom mjesecu. U početku je Kroc nadgledao lekcije, ali sada se koriste njegova videoprikazana predavanja.
Nagrade i dostignuća
Godine 1972., Ray Kroc dobio je nagradu Horatio Alger od Udruženja istaknutih Amerikanaca Horatio Alger za svoju predanost i iskrenost.
Osobni život i naslijeđe
Ray Kroc se 1922. oženio svojom dražesankom iz srednje škole Ethel Fleming. Imali su kćer po imenu Marilyn Kroc. Par se razveo 1961. godine.
1963. oženio se Jane Jane Dobbins Green, tajnicom. Brak je završio razvodom 1968. godine.
1969. oženio se Joan Beverly Smith, rođenom Mansfield. Prvi put su se upoznali 1957, dok je on bio oženjen Ethelom, a ona Rawlandom F. Smithom, veteranom mornarice i McDonaldsovom franšizom. Imali su tajnu vezu godinama prije nego što su se mogli razvesti od supružnika i vjenčati.
Kroc je patio od dijabetesa i artritisa. Bio je i alkoholičar. 1980. nakon moždanog udara primljen je u rehabilitacijski centar zbog alkoholizma.
Umro je od zatajenja srca 14. siječnja 1984. u dobi od 81 godine, a sahranjen je u memorijalnom parku El Camino u dolini Sorrento, San Diego. Preživjela ga je treća supruga Joan.
Neto vrijednost
U trenutku Crockove smrti, njegovo osobno bogatstvo procijenjeno je na 500 milijuna dolara.
Trivijalnost
Na Sveučilištu Hamburger, koji je osnovao Ray Kroc, studentima se nudi diploma "Hamburgerologija" s maloljetnicom u pomfritu.
Jedan od njegovih pripravnika u Connecticutu, gdje je Kroc išao na obuku u vožnji ambulante, bio je dječak zvan Walter Elias. I on je krivotvorio svoju dob, ali za razliku od Kroc-a, svoje slobodno vrijeme provodio je u skiciranju. Danas ga svijet poznaje kao Walta Disneya; poznati filmski producent, glasovni glumac, zabavljač i animator.
Brze činjenice
Rođendan 5. listopada 1902
Nacionalnost Američki
Poznato: RestoraniAmerički muškarci
Umro u dobi: 81
Znak sunca: Vaga
Također poznat kao: Raymond Albert Kroc
Rođen u: Oak Park, Illinois, U.S.
Poznati kao Osnivač je McDonald's Corporation
Obitelj: supružnik / bivši-: Ethel Fleming (1922-1961), njegova smrt), Jane Dobbins Green (1963–1968), Joan Kroc (1969–1984) otac: Louis Kroc majka: Rose Kroc Umro: 14. siječnja 1984. mjesto smrti: San Diego, California, USUS Država: Illinois Osnivač / suosnivač: McDonald's Corporation Više činjenice obrazovanje: Oak Park i srednja škola River Forest
