Sir Arthur Harden bio je poznati engleski biokemičar. Dobitnik je Nobelove nagrade za kemiju 1929. za svoj rad na fermentaciji šećera i akcijama fermentacijskih enzima. Problem kemije stanica kvasca oduvijek ga je jako zaintrigirao. Njegovo prethodno istraživanje djelovanja svjetlosti na smjese ugljičnog dioksida i klora pomoglo mu je u primjeni ovih metoda na ispitivanje kemijskog djelovanja bakterija i alkoholnog vrenja. Harden je proučavao kemiju fermentacije šećera sokom od kvasca više od 20 godina. To je uključivalo potvrdu Carl Neubergovog otkrića karboksilaze u kvascima i istraživanje peroksidaze i invertaze. Ispitao je i ulogu anorganskih soli u fermentaciji. Ovo je proširilo znanje o posredničkim metaboličkim procesima i stvorilo temelje mnogim biolozima u sličnim područjima. Harden je također objavio radove o antiskorbutnim i antineuritskim vitaminima i njihovoj prisutnosti u hrani i pićima. Uspostavio je sintezu antiberiberi faktora kvascem i uklanjanjem šećera, organskih kiselina i proteina iz limunovog soka, pripremio je koncentrat s pojačanim antiskorbutnim djelovanjem koji može liječiti skorb dojenčadi. Tijekom svoje karijere napisao je i uređivao mnoge udžbenike kemije. Također je surađivao sa Sir H. E. Roscoeom u istraživanju Daltonovih bilježnica.
Djetinjstvo i rani život
Arthur Harden rođen je 12. listopada 1865. u Manchesteru, Lancashire u Engleskoj. Otac mu je bio Albert Tyas Harden, manchenski biznismen, a majka Eliza Macalister. Bio je jedini sin među osam kćeri.
Harden je čitav život održavao nekonformistički i strogi način njegove obitelji.
Od 1873. do 1877. godine školovao se u privatnoj školi u parku Victoria.
Sljedeće četiri godine studirao je na koledžu u Tettenhallu u Staffordshireu.
1882. upisao je koledž Owens na University of Manchester i započeo studij kod Sir H.E. Roscoe.
Arthur Harden diplomirao je 1885. s odličnim odličjem iz kemije.
Godine 1886. dobio je Dalton stipendiju za kemiju, a sljedeću godinu dana radio je s Otto Fischerom u Erlangenu.
Godine 1888. doktorirao je. Njegova disertacija bila je o pripremi i svojstvima β-nitrosonaftilamina.
Karijera
Nakon završetka doktorata, Harden je postao mlađi predavač na Sveučilištu u Manchesteru. Kasnije je promaknut u mjesto višeg predavača i demonstratora.
Harden i Roscoe napisali su "Novi prikaz podrijetla Daltonove atomske teorije" koji je objavljen 1896.
1897. objavio je članak o sastavu alata od bronce i željeza koji je otkrio Flinders Petrie.
Godine 1897. Harden je postao šef odjela za kemiju na Britanskom institutu za preventivnu medicinu (Institut Lister) i započeo svoja istraživanja u mikrobiološkoj kemiji.
1907. imenovan je šefom biokemijskog odjela. Taj položaj obnašao je do umirovljenja 1930. godine.
1911. godine objavljena je njegova knjiga "Alkoholna fermentacija" o nalazima procesa fermentacije.
Od 1913. do 1938. Harden je bio zajednički urednik (s W.M. Bayliss) časopisa "Biochemical Journal".
1912. mu je sveučilište u Londonu dodijelilo titulu emeritus profesora kemije.
Glavna djela
Arthur Harden surađivao je s Williamom Johnom Youngom kako bi pokazao da je na sposobnost kvasnog soka za fermentaciju glukoze utjecao dodavanje kuhanog soka kvasca. Otkrili su i da fosfat u kombinaciji s glukozom, fruktozom ili manozom stvara hekso-difosfat koji može hidrolizirati fosfatazom koja je prisutna u soku. Hardenova je identifikacija prisutnosti fosfatnih estera u fermentacijskim tekućinama bila značajna jer je usmjerila pozornost drugih istraživača na fosforne spojeve kao intermedijare u fermentaciji i mišićno disanje.
Nagrade i dostignuća
1909. godine postao je suradnikom Kraljevskog društva u Londonu.
Godine 1926. dobio je Viteštvo, najveću čast dodijeljenu britanskom državljaninu.
1929. godine Arthur Harden zajednički je dobio Nobelovu nagradu za kemiju s Hansom von Euler-Chelpinom, švedskim biokemičarom, "za njihova ispitivanja fermentacije šećera i fermentacijskih enzima".
Harden je nagrađen počasnim doktorom znanosti sa Sveučilišta u Ateni i počasnim doktorom znanosti sa sveučilišta Manchester i Liverpool.
Dobio je Davy medalju koju je dodijelilo Kraljevsko društvo Londona 1935. godine.
Osobni život i naslijeđe
1890. godine Harden se oženio mostom Georgina Sydenyja, građaninom Christchurcha na Novom Zelandu. Nisu imali djece.
Njegova supruga umrla je 1928. godine, dvije godine prije nego što se Harden povukao iz Instituta Lister.
Arthur Harden umro je od progresivne živčane bolesti 17. lipnja 1940. godine u svojoj kući u Bourne Endu, Buckinghamshire, Velika Britanija.
Brze činjenice
Rođendan 12. listopada 1865. godine
Nacionalnost Britanci
Umro u dobi: 74
Znak sunca: Vaga
Poznat i kao: Garden, Artur
Rođen u: Manchesteru, Lancashireu, Engleskoj, Ujedinjenom Kraljevstvu
Poznati kao Biokemičar
